50 Maneiras de Você Perder Peso de Forma Natural e Saudável!

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Propriedades, benefícios e usos das folhas de louro

Propriedades, benefícios e usos das folhas de louro

As folha de louro são amplamente utilizadas na culinária desde os tempos antigos.

O louro está localizado na família Lauraceae. Embora não esteja claro, é possível que tenha se originado na Ásia Menor e de lá para toda a região do Mediterrâneo.

rvore Laurel - Propriedades, benefícios e usos das folhas de louro

Laurel é uma árvore grande e perene que cresce até 9 metros de altura. As folhas são grossas e elípticas, muito brilhantes e de cor verde escura.

Seu aroma é agradável e é uma ótima companhia para utilizar em diversas receitas.

Mesmo as folhas murchas ou secas têm um aroma muito forte e podem ser armazenadas em nosso armário de cozinha por meses.

Quais são seus benefícios e propriedades para a saúde?

O tempero contém muitos derivados compostos, como minerais e vitaminas, essenciais para uma boa saúde.

O louro possui componentes ativos voláteis , como α-pineno, beta-pineno, mirceno, limoneno, linalol, metil-chavicol, neral, acetato de geranil, eugenol e chavicol.

Sabe-se que esses compostos possuem propriedades anti-sépticas, antioxidantes e digestivas.

As folhas frescas são uma rica fonte de vitamina C. Esta vitamina é um poderoso antioxidante que ajuda a remover os radicais livres do corpo.

A vitamina C também possui um reforço imunológico para a rápida cicatrização de feridas.

As folhas de louro contêm ácido fólico. O folato é importante na síntese do DNA e quando administrado durante o período da concepção, pois ajuda a evitar danos ao tubo neural no bebê.

As folhas de louro também são uma excelente fonte de vitamina A. A vitamina A é um antioxidante natural e é essencial para a visão.

Esta vitamina também é necessária para a boa manutenção da pele. Comer alimentos naturais ricos em vitamina A, ajuda a proteger a cavidade oral.

O tempero é de fato uma fonte muito boa de vitaminas como niacina, piridoxina, ácido pantotênico e riboflavina.

Esses compostos de vitamina B ajudam na síntese de enzimas, na função do sistema nervoso e na regulação do metabolismo do corpo.

Essa especiaria é uma boa fonte de minerais como cobre, manganês, ferro, zinco e magnésio. O potássio nos ajuda a controlar o bom funcionamento da pressão sanguínea e da freqüência cardíaca.

Manganês e cobre são fatores que desencadeiam a ação da enzima antioxidante superóxido dismutase, sendo o ferro essencial para a produção de glóbulos vermelhos.

Laurel pode ajudar a diminuir a dor nas articulações . Ferva um litro de água e adicione 10 g de folhas de louro. Aplique na área que dói.

Utilizações medicinais da folha de louro

Uso Medicinal da Folha de Loro - Propriedades, benefícios e usos das folhas de louro

Na medicina, os benefícios da folha de louro têm propriedades adstringentes, diuréticas e estimulantes do apetite.

As infusões de louro têm a reputação de aliviar úlceras estomacais, flatulência e dor de cólica.

O ácido láurico na folha de louro serve como repelente de insetos. Os componentes do óleo essencial de louro são usados ​​no tratamento de artrite, dores musculares, bronquite e gripe.

Seleção e armazenamento de folhas de louro

Folha de Loro em um Recepiente - Propriedades, benefícios e usos das folhas de louro

As folhas de louro são tradicionalmente coletadas e secas lentamente sob a luz direta do sol para preservar seus óleos essenciais voláteis.

Nas lojas de especiarias, você pode encontrar diferentes tipos de preparações de folhas de louro. Completamente desidratado, seco e triturado.

Compre de fontes autênticas e evite as inodoras, pois elas podem ter manchas, fungos e folhas infectadas.

Quando estiver em casa, coloque as folhas de louro em uma jarra hermética e mantenha-a fora da luz direta.

Suas folhas não devem ser armazenadas por mais de um ano, pois perderiam o sabor.

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